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COMO PREPARAR LA PARRILLA ANTES DE EMPEZAR A ASAR SUS CORTES DE CARNE

Cortes a la parrilla

Como sabemos que le encantan las parrilladas, y que hay ocasiones en las que prefiere armar una carne asada desde casa, le compartimos algunos tips de cómo preparar la parrilla antes de empezar a asar sus cortes de carne.

En primer lugar, debe limpiar muy bien su parrilla con algún cepillo de alambre para retirar cualquier residuo de grasa entre cada vara de la parrilla.

Una vez que esté limpia, debe de colocar la leña para prender, recuerde evitar prenderla con combustible, ya que los químicos se impregnan en la carne y es malo para su salud. Le aconsejamos utilice leña especial para encender la parrilla.

Ya que el fuego de las brasas esté en su punto, recomendamos que no esté tan alto, para que pueda colocar la parrilla y se vaya calentando.

Antes de que comience a colocar sus cortes de carne, le aconsejamos partir una cebolla por la mitad y pasarla sobre la parrilla, para darle un toque especial a los cortes.

Si desea aromatizar la carne, puede colocar en los laterales de la parrilla, algunas hierbas aromáticas como romero o tomillo.

Como último consejo y no menos importante, cuando termine de asar sus cortes, puede limpiar nuevamente la parrilla con el cepillo de alambre. La parrilla se encuentra caliente y es más fácil retirar la grasa en ese momento. Y así estará lista para la siguiente parrillada. 

Le compartimos también: 
"Consejos para armar su propia parrillada". bit.ly/32VGWdF
"Cómo preparar un corte de picanha al carbón". bit.ly/3nRV4gb
"Salsas para acompañar tu corte de carne". bit.ly/38YV5KY

Recuerde que en Bovino's Churrascaría ® podemos consentirlo con sus cortes de carne preferidos y una barra de Especialidades Gourmet y mucho más.

Bovino's Churrascaría
Le compartimos nuestras sucursales para que realice su reservación y pueda vivir esta gran experiencia única.

Bovino's Churrascaría Cancún: bit.ly/3775P7k
 
 

Bovino's Churrascaría Playa del Carmen: bit.ly/3nPsBHJ 

Bovino's Churrascaría San Antonio, Texas. Próxima apertura muy pronto este 2021 en: The Shops at La Cantera 15900 La Cantera Pkwy, San Antonio, TX 78256, Estados Unidos

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